日前，在扬州市文旅局、扬州公共外交协会、扬州市烹饪协会、扬子江集团的支持下，通过扬子江集团运营管理部统筹安排，亚太第一卫视传媒集团（One TV）与扬子江集团旗下的西园饭店、冶春茶社合作拍摄了以扬州“红楼宴”为主题的系列短视频。

One TV卫视制播团队对此次饕餮盛事进行了全程跟踪记录，将于近期在One TV综合频道播出专题片《红楼梦中宴》。

青砖黛瓦，素手调羹；华服云裳，摇曳生姿。One TV摄制组先后在西园饭店、冶春茶社等多个地方场所进行了取景拍摄，在技艺娴熟、手艺精巧的名师大厨的指导下，借助自然景与人文景荟萃交融的江南园林之美，终将红楼宴“置身美境，享受美肴”的感觉淋漓尽致地展现。

让我们抱着期待的心情，先来看看一些拍摄花絮吧！

冶春茶社御码头店面点厨师长杭恒谷指导One TV主持人亓紫玉

扬州西园饭店是扬州市第一家五星级涉外旅游饭店。她的前身是扬州市最早的外事接待单位——西园饭店，已经有四十年店史，曾接待过国家主席江泽民、柬埔寨国王西哈努克、民主朝鲜前主席金日成、新加坡总理吴作栋等国内外贵宾。

饭店位于风景秀丽的瘦西湖畔，坐拥乾隆皇帝行宫旧址，清代七大藏书楼之一的文汇阁藏于园内。出门即可抵达久负盛名的百年老字号冶春，体验扬州特色早茶；乾隆御马头登船便可直达瘦西湖景点南门，游览5A级景点瘦西湖。地标性建筑文昌阁、中国四大名园之一的个园、百年老街东关街、天宁寺、八怪纪念馆、史可法纪念馆等知名景点近在咫尺。

同时饭店是红楼宴研发地，也是世界美食之都示范店，店内中西美食荟萃，精彩纷呈，红楼宴、三头宴、维扬细点名扬海内外，各式餐厅美仑美奂。

冶春意为陶冶春色，冶春茶社始建于1877年，有300多年的文化史、200多年的成名史、100多年的建店史，以“美食”“美景”和“美文”闻名，店内菜、点、茶合一，一直是淮扬饮食文化的代表。

冶春餐饮股份有限公司是从事餐饮连锁发展的国有企业，为扬子江投资发展集团的全资子公司，目前，在扬州、台北、新加坡、北京、上海等地共有门店27家，并以标准化、规模化的方式，朝着百店冶春、百城冶春、百亿冶春的目标迈进。

冶春被市政府定为“非物质文化遗产”；被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”；被国务院侨办评为“中餐繁荣基地”。

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