4月27日，亞太第一衛視傳媒集團（One TV）以揚州「紅樓宴」為主題的系列短視頻順利殺青。

亞太第一衛視傳媒集團將積極與政府、企業及平臺機構合作，將中華美食系列、各地文旅產業推向海外。

「紅樓宴」取材於中國經典著作《紅樓夢》。據研究者統計，120回《紅樓夢》小說，描寫到的食物多達186種，包括主食、點心、菜肴、調味品、飲料、補品等等，整本書裏有將近三分之一的篇幅描述了飲食文化活動，是我國飲食文化的一部寶典。

亞太第一衛視傳媒集團（One TV），以中國精神、中國故事、中華傳統文化輸出為重點，又是聯合國教科文組織「世界美食之都」聯盟融媒體平臺的官方合作媒體。為了助力「世界美食之都」稱號城市宣傳推廣中華美食文化，特別設計並推出這檔以揚州「紅樓宴」為主題的系列短視頻。

拍攝現場

江蘇省餐飲協會副會長、冶春餐飲股份有限公司董事長陳軍（左一）與亞太第一衛視傳媒集團（One TV）主持人亓紫玉溝通交流

揚子江集團領導與亞太第一衛視傳媒集團（One TV）主持人亓紫玉探討拍攝細節

為了將紅樓裏的名菜最大程度地復刻出來，傳承中華美食文化，讓人們了解它們背後的歷史淵源和典故。在揚州市文旅局、揚州公共外交協會、揚州市烹飪協會的支持下，亞太第一衛視傳媒集團（One TV）派遣攝製組赴揚州，聯合揚子江集團旗下的西園飯店、冶春茶社進行實景拍攝，同時，為確保「紅樓宴」短視頻的嚴謹性和還原度，亞太第一衛視傳媒集團（One TV）攝製組先後拜訪了北京服裝學院教學督導，國家高級服裝設計師蔣金銳教授、中國藝術研究院紅樓夢研究所助理研究員，中國紅樓夢學會辦公室主任孫大海。

拜訪中國藝術研究院紅樓夢研究所助理研究員、中國紅樓夢學會辦公室主任孫大海

節目采用由紅樓宴大廚指導、出鏡主持人製作紅樓菜品的形式。在古樸典雅的江南庭院，主持人身著一襲華服，秒變紅樓夢裏人，使用各種精致的廚具，還原出符合紅樓夢氣質的菜品，讓觀眾恍如置身大觀園中，顧盼流連，盡享「飲饌之幻」的夢境與哲思。

短視頻將以系列化、主題化方式，通過One TV融媒體平臺全線推廣、全球宣發，向國內外觀眾展示中國傳統文化的恒久魅力、中國故事的動人風采和中華民族的文化自信，彰顯亞太第一衛視傳媒集團（One TV）「搭建國際文化交流合作橋梁」的創新紐帶作用。

此外，與「紅樓宴」相關的特別節目還將於近期在One TV綜合頻道播出，「美好新亞太」微信公眾號平臺將會提前告知大家具體的播出時間，歡迎大家屆時收看。