日前，在揚州市文旅局、揚州公共外交協會、揚州市烹飪協會、揚子江集團的支持下，通過揚子江集團運營管理部統籌安排，亞太第一衛視傳媒集團（One TV）與揚子江集團旗下的西園飯店、冶春茶社合作拍攝了以揚州「紅樓宴」為主題的系列短視頻。

One TV衛視製播團隊對此次饕餮盛事進行了全程跟蹤記錄，將於近期在One TV綜合頻道播出專題片《紅樓夢中宴》。

青磚黛瓦，素手調羹；華服雲裳，搖曳生姿。One TV攝製組先後在西園飯店、冶春茶社等多個地方場所進行了取景拍攝，在技藝嫻熟、手藝精巧的名師大廚的指導下，借助自然景與人文景薈萃交融的江南園林之美，終將紅樓宴「置身美境，享受美肴」的感覺淋漓盡致地展現。

讓我們抱著期待的心情，先來看看一些拍攝花絮吧！

冶春茶社禦碼頭店面點廚師長杭恒谷指導One TV主持人亓紫玉

揚州西園飯店是揚州市第一家五星級涉外旅遊飯店。她的前身是揚州市最早的外事接待單位——西園飯店，已經有四十年店史，曾接待過國家主席江澤民、柬埔寨國王西哈努克、民主朝鮮前主席金日成、新加坡總理吳作棟等國內外貴賓。

飯店位於風景秀麗的瘦西湖畔，坐擁乾隆皇帝行宮舊址，清代七大藏書樓之一的文匯閣藏於園內。出門即可抵達久負盛名的百年老字號冶春，體驗揚州特色早茶；乾隆禦馬頭登船便可直達瘦西湖景點南門，遊覽5A級景點瘦西湖。地標性建築文昌閣、中國四大名園之一的個園、百年老街東關街、天寧寺、八怪紀念館、史可法紀念館等知名景點近在咫尺。

同時飯店是紅樓宴研發地，也是世界美食之都示範店，店內中西美食薈萃，精彩紛呈，紅樓宴、三頭宴、維揚細點名揚海內外，各式餐廳美侖美奐。

冶春意為陶冶春色，冶春茶社始建於1877年，有300多年的文化史、200多年的成名史、100多年的建店史，以「美食」「美景」和「美文」聞名，店內菜、點、茶合一，一直是淮揚飲食文化的代表。

冶春餐飲股份有限公司是從事餐飲連鎖發展的國有企業，為揚子江投資發展集團的全資子公司，目前，在揚州、臺北、新加坡、北京、上海等地共有門店27家，並以標準化、規模化的方式，朝著百店冶春、百城冶春、百億冶春的目標邁進。

冶春被市政府定為「非物質文化遺產」；被中國烹飪協會評為「中華餐飲名店」；被國務院僑辦評為「中餐繁榮基地」。

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